需要做好防粘黏处理,比如可以在装饺子容器的底部垫上一层保鲜膜或者撒上干面粉,并且保持饺子之间的放置距离,然后放进冰箱冷冻两小时左右,待饺子完全冷冻变硬后,即可分装进保鲜袋中冷冻保存。

包好的饺子冷冻保存可以放置2-3个月左右,而市面上卖的速冻饺子,根据外包装上的保质期,一般可以保存半年至一年左右。

饺子冷冻保存时,需要注意用保鲜袋密封好,避免串味。

刚包好的饺子一般需要煮制10分钟左右才能熟,若是冷冻的饺子,一般需要煮15-20分钟左右才能熟。

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