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- 小小年纪不懂事的时候,以为甘蔗是大熊猫吃的,常常问到,为什么大人要吃竹子。其实,甘蔗是一种外形类似竹子的植物,有绿皮的也有紫皮的,我们主要是食用它的汁,味道非常甜。甘蔗也是蔗糖的原料,是我们生活中不可缺少的,在很多食物中有用到。甘甜多汁的甘蔗什么时候成熟呢?据说越往冬季越甜是真的吗?
- 甘蔗什么时候成熟?
- 甘蔗吃了有什么好处?
- 甘蔗吃多了会上火吗?
小小年纪不懂事的时候,以为甘蔗是大熊猫吃的,常常问到,为什么大人要吃竹子。其实,甘蔗是一种外形类似竹子的植物,有绿皮的也有紫皮的,我们主要是食用它的汁,味道非常甜。甘蔗也是蔗糖的原料,是我们生活中不可缺少的,在很多食物中有用到。甘甜多汁的甘蔗什么时候成熟呢?据说越往冬季越甜是真的吗?
甘蔗什么时候成熟?
甘蔗成熟一般是在十月份左右,成熟期比较久,一直到来年的四月份都可以吃到。民间有有“秋日甘蔗赛过参”的说法,为什么这么说呢?甘蔗其实就是春播的,一般秋天成熟后,越往冬季口味更甜更好吃。
不过,现在种植技术提高了,不再是必须等到应季才有的吃,任何食物都一样,甘蔗也是。很多种植户搞起了大棚种植,温度和湿度都是可控制的,自然一年四季都可以吃到甜甜的甘蔗。不过,大家要注意,要追求养生的话,一般吃当季蔬菜水果是比较好的,也不会违背自然哲学。
甘蔗吃了有什么好处?
1、利尿健脾。甘蔗是富含纤维的,能够帮助消化、降燥热,润肠通便,自然利于脾胃。同时吃甘蔗能起到生津止渴和利尿作用。所以一些排尿不好、经常感到口渴的、消化不好的朋友可以适量吃甘蔗。
2、帮助血糖的提高。生活中很多人有低血糖症状,严重的情况下可能随时昏倒。而甘蔗是一种糖分充足的食材,如果觉得自己低血糖了或者疲劳、饥饿的情况下,来一根甘蔗是不错的选择,效果立竿见影。
3、解酒。现代人处处是饭局、处处是应酬,应酬难免就少不了喝杯白酒交个朋友的过程。但是长期喝酒对肝脏不好,也容易出现醉酒的情况。这时候甘蔗就能体现它的作用了,喝完酒吃一点甘蔗不仅能止渴,还能解酒。这主要是因为甘蔗富含水分和糖分。
4、清除口臭、保护嗓子。吃甘蔗能起到润喉护嗓的作用,嘴巴有口臭或者嘴巴发炎的也是可以适量吃甘蔗的。甘蔗还能起到护齿作用,降低蛀牙的发生。同时,嚼甘蔗也能锻炼我们的咀嚼肌。
5、能够补铁和补血。甘蔗中铁含量丰富,常吃能够补铁,还能预防缺铁性贫血。
甘蔗吃多了会上火吗?
生活中经常有人说,自己吃甘蔗上火了,并表示再也不吃甘蔗了。其实,吃甘蔗并不会引起上火,吃了嘴巴上火起泡是是对甘蔗的误解。为什么这么说呢?造成嘴巴起泡的原因是因为嚼甘蔗时会与舌头产生摩擦,甘蔗是富含纤维的,嚼起来又比较粗糙,舌头又比较细嫩,二者摩擦了自然就破坏了黏膜。还有一种原因是舌头分泌的唾液酶是一种麦芽糖酶,转化为麦芽糖以后会使舌头起泡。
据说吃甘蔗不仅不会上火还有降火的效果,上文说了甘蔗具有生津、清热解毒的功效。尤其是黄皮甘蔗,是凉性的,能够清肺热。
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