陈皮是最常见的中药材之一，食用价值也很高。大部分用于泡水，可以也和其他成分一起用于泡水，这样就可以上湿气了。当然不能喝太多陈皮，会导致口干，可能是上火。适量饮酒不会。
生姜
陈皮具有燥湿化痰的作用，而生姜味辛、微温，具有温中散寒、祛湿化痰的作用，因此想要起到去除湿气的效果的话，建议可以将陈皮搭配生姜一起用来泡水喝，这样能够起到一定的去湿作用。
茯苓
茯苓味甘、淡，性平，具有利水渗湿、健脾宁心的作用，与陈皮搭配在一起服用的话，能够较好地排出体内的湿气，从而可以缓解身体尿少浮肿、脾胃虚寒、食欲不振、心神不安、心悸失眠等症状。
陈皮的食用方法
1、泡水喝
将陈皮用来泡水喝是最简单方便、也是最常见的一种服用方法了，只需要将适量的陈皮清洗干净后再放入到玻璃杯中，最后加入适量的开水冲泡，待水温冷却至合适的温度时就可以服用了，当然也可以在里面加入一些其它的食材一起进行冲泡，效果会更好一些。
2、制作食物
陈皮具有一股特殊的芳香性气味，将其用来制作成其它食物的话，可以增加食物的色香味，比如在煮粥、煲汤、烘焙的时候都可以在里面加入适量的陈皮，这样不仅营养更丰富，而且口感也会更好。
泡陈皮的3个禁忌
1、阴虚火旺：陈皮的性质偏温性，具有燥湿的作用，因此对于一些阴虚火旺的人群来说不建议服用泡陈皮，以免体内火气过大出现身体不适的症状。
2、服药期间：陈皮中所含的一些成分可能会与一些药物发生反应，因此对于正在服药的人群来说需要先咨询相关医生，确定无影响后方可继续服用。
3、孕妇：陈皮毕竟属于一种中药材，而孕妇的体质比较敏感，因此在怀孕期间不能擅自服用药物，建议先去咨询相关医生，才能继续服用。
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