孜然并不是国家三级毒品,虽然它的气味非常的浓郁强烈,有些人甚至很迷恋它的味道,但这只是个人口味的习惯,就像有人爱吃辣椒,有人爱吃甜食一样,并不会导致人上瘾,很多人都会将孜然和罂粟搞混,但实际上它们根本不是同一种东西,虽然都带有香味,不过孜然吃多了容易上火,因此也不建议多吃,只运用少量调味即可。
孜然吃多了会上瘾吗
孜然吃多了不会像毒品一样上瘾,至少不会因为停止摄入孜然就出现类似头晕等不适症状。大部分喜欢经常吃孜然的人都是喜欢它的特殊味道,这只是一种口味的“瘾”,这种瘾是不同于毒品的,因为孜然的特殊香气会使得人的口味大开,越吃越想吃,但不需要太过于担心,一般忍住停一段时间就能逐渐忘记。
孜然吃多了有什么坏处
1. 容易上火
孜然虽然味道非常好,但吃多了也会导致上火,因为孜然是一种热性的调味料,尤其是患有便秘、痔疮的人更是不适合多吃孜然,因为这样会加重病情。
2. 损伤胃黏膜
因为孜然粉带有刺激的味道和口感,因此吃多了之后,很容易就会造成肠胃受刺激,使得消化液过量分泌,很可能会损伤胃肠道黏膜。
吃孜然有什么好处
虽然孜然吃多了会上火,但是如果只是正常的摄入量,那么大多能够起到一定的积极作用,比如提神醒脑、理气开胃、驱寒祛湿等,对消化功能不好、或者肾虚的患者都非常的好,放在菜肴中还能起到一定的杀菌防腐的作用,不过需要注意尽量不要在夏季多吃,每次3-8克最好,除此之外,还需要了解孜然粉不能和什么一起吃,以免出现食物相克的情况。
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