板栗的功效和作用2021 板栗的禁忌

小编相信大家对于板栗的功效和作用还不是很了解。板栗具有延年益寿，健脾养胃的功效。下面文章就为大家详细介绍了板栗的功效和作用，以及禁忌。

板栗的功效作用

板栗全国各地均有种植，是大家非常熟悉的干果。富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，被称为干果之王。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿的功效。

板栗含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化，增强免疫力、健脑益智、有抗老防衰的作用。能防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。

板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化吸收。

板栗生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、衄血等。

板栗含有丰富的维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等。

板栗中含有核黄素以及维生素B2，对口舌生疮和复发性口腔溃疡有显著疗效。

板栗中含有丰富的膳食纤维，这种物质能缓解糖尿病。两餐之间吃5粒左右既可，不可过多，以免引发肥胖。

板栗可治疗阴虚血弱所致的面色痿黄、腰膝酸软、头晕目花等。

板栗性味温和，入脾、胃、肾经，对于常发腹泻、慢性肠炎患者可以适量吃板栗。对于大病初愈的病人以及体质虚弱的人都可以吃板栗养生。

板栗含碳水化合物较多，糖尿病人吃板栗应适量。脾胃虚寒者，不宜生吃板栗。

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