大家好,下面小编给大家分享一下。板栗内皮出不去怎么办?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
热水浸泡:将板栗放入加有少许精盐的开水中浸泡,加盖5分钟后取出,切块去皮;也可以将生栗子去壳后用开水浸泡,用筷子搅拌后轻松去皮;或者将板栗去壳,放入沸水中煮3-5分钟,再放入冷水中浸泡3-5分钟,即可轻松去皮。
冷藏:将生栗子带壳一起煮熟,冷却后放入冰箱,取出去皮约2小时。
微波炉加热:微波炉可以加热板栗,也是一种很好的帮助去皮的方法。先在生板栗上切一个大洞,然后放入微波炉中30秒左右,这样内皮和果仁会自动脱落。需要注意的是,千万不要将整个生板栗直接放入微波炉加热,否则可能会爆开。
日常暴晒:将生栗子在太阳下暴晒一天,生栗子晒干后一般会自动裂开。这时候更容易剥内皮。
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