大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒鳝鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

食材准备:黄鳝750g,小葱3根,蒜6瓣,姜5片,胡椒粉少量,盐6g,酱油1勺。

将鳗鱼用开水烫一下,洗净,晾干。

放入油锅,炸至金黄色,装盘,出锅。

加入胡椒粉,洋葱,姜,蒜,干辣椒炒香。

放入鳝鱼,翻炒,加盐,生抽,老抽,鸡精。干燥时间约为半小时。根据个人喜好,可以选择烹饪时间。

成品。

小贴士烹饪鳝鱼的关键是掌握干煎的温度和时间。

以上解释了如何煎鳝鱼。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。