营养不良是我国恶性肿瘤患者常见的并发症之一。有数据统计显示,在我国,63%的肿瘤患者易发生营养不良,20%的患者死于营养不良。

  肿瘤患者为什么易发生营养不良?“首先在肿瘤疾病治疗过程中放疗、化疗等的实施,会加重病人的厌食等消化道反应。除此之外,肿瘤组织消耗的能量比正常组织多,肿瘤患者的能量需求也比正常人要多,这也是导致肿瘤病人营养不良发生的重要原因。”

  营养不良会导致患者的免疫力下降,加速肿瘤的生长,并可能引发一系列并发症,如对手术的耐受力下降,甚至丧失手术机会;术后易发生感染、切口愈合不良等并发症。有相当一部分患者由于营养不良而无法接受或坚持放疗、化疗,其生存率和生存质量也显著低于营养状况好的患者。

  因此,肿瘤患者及时补充营养非常重要。以下食物有很好的抗癌功能,建议癌症患者多食用:菜花等十字花科蔬菜中含有的菜菔硫烷能进入细胞,活化酶系统,在致癌因子危害细胞前将其清除;豆类中含有皂苷,能阻止肿瘤细胞周围毛细血管的形成,使肿瘤得不到营养而萎缩;柠檬、樱桃等果蔬中含有生物黄酮,能阻止癌激素在细胞上附着,保护细胞膜,阻止致癌激素进入细胞内;大蒜、洋葱中含有烯丙基硫化物,能激活细胞中的抗癌酶类,使致癌物质的毒性被解毒失活。

  同时,肿瘤患者在营养补充中也存在很多误区,比如肿瘤患者迷信民间所说的“发物”,极端忌口,进而影响营养摄入。还有人认为,馒头、面包是经过发酵的,也是发物,不能吃,这些其实都是无稽之谈。患者除吃中药时应该遵医嘱忌口外,一般不宜过度忌口,反而更应因病施膳,如放疗时应少吃狗肉羊肉等燥热食物,多补充水分。消化道肿瘤患者应吃易消化、少刺激的食物;动物性食物是蛋白质的主要来源,应适量食用等。

  “现在也有很多肿瘤患者使用冬虫夏草和灵芝孢子粉等中医药保健品,虽然目前认为采用驱邪扶正、扶正固本的中医药与放化疗配合,能在一定程度上增加治疗效果,帮助患者提高免疫力,但从根本上说,虫草、灵芝粉等缺乏大量的糖类、蛋白质及脂类等主要营养素,无法提供充足的能量给机体完成代谢。”而且不同中药保健品有不同的毒副作用,如肝功能损害等,患者应该在正规医院的医生指导下使用。

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