乘大船出海
材料
料酒 15克鹧鸪肉 500克青菜 1颗金针菇 100克火锅肉丸 200克年糕 一盒魔芋粉丝 一盒
练习步骤
1。鹧鸪切割飞水的碎片。捞起，冲洗，沥干备用。
2。处理配菜以备后用。
3。锅内放入1500克水和15克料酒，倒入佳乐金汤华娇鸡底包。
4。加入加了嘉乐金汤和吉利丁的鸡肉。
5。加入山鹑肉，煮沸。炖20分钟。
6。锅底做好了，准备放配菜。
7、配菜入锅。
8。吃吧。
技巧
这道菜很简单。需要注意的是，作为锅底的鹧鸪肉可以换成鸡肉或者排骨，而且必须会飞。还有配菜，要按熟的时间顺序摆放。
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