1.牛肉在室温下可以保存2小时。一般real 空包装的肉类食品在室温下可以保存20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，在零下18摄氏度的冰柜里可以保存一两个月。
2、牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
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